Alunos e servidores relatam intoxicação após refeição em restaurantes universitários; UTFPR abre investigação contra empresa contratada

Estudantes afirmam que mais de 170 pessoas relataram ter passado mal. Vigilância Sanitária Municipal não verificou irregularidade nos ambientes ou nos procedimentos de funcionamento dos RUs de Curitiba, segundo a UTFPR.

Por g1 PR — Curitiba

Alunos e servidores da UTFPR dizem ter sofrido intoxicação alimentar após comerem nos restaurantes universitários, em Curitiba — Foto: Arquivo pessoal

Alunos e servidores da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) disseram ter sofrido intoxicação alimentar após comerem nos Restaurantes Universitários (RUs), em Curitiba. Ao todo, até esta quarta-feira (25), havia mais de 170 relatos. Confira mais abaixo.

O g1 procurou a instituição, que afirmou que desde quarta-feira (18) a Comissão — formada por servidores e estudantes — monitoram o ocorrido.

"Estão verificando todos os detalhes narrados para que sejam tomadas as medidas cabíveis para elucidar os fatos e apurar as responsabilidades, inclusive com a instauração de Processo Administrativo Sancionatório contra a empresa contratada".

A UTFPR disse que tomou ciência da ocorrência de casos de intoxicação alimentar nas sedes Centro e Ecoville, por meio de manifestações de alunos e servidores pelo e-mail fiscalizacaoru-ct@utfpr.edu.br.

A empresa responsável pelas refeições recebeu na terça-feira (24) uma visita da Vigilância Sanitária Municipal. Contudo, conforme a universidade, foi não constatada nenhuma irregularidade nos ambientes ou nos procedimentos de funcionamento dos RUs.

"Infelizmente a comissão da vigilância que visitou a empresa irá entregar o laudo para sua nutricionista na próxima semana", informou a UTFPR.

A instituição informou ao g1 que são servidas, em média, 2 mil refeições por dia nas duas sedes, Centro e Ecoville.

Relatos dos alunos

O estudante de engenharia de computação, Daniel dos Santos Salles, contou que os alunos fizeram um grupo no WhatsApp para coletarem os relatos.

"Nessa última semana muitas pessoas relataram ter passado mal, eu inclusive. O número de pessoas que assinaram e explicitaram que comeram no RU e passaram mal no mesmo dia foi estrondoso. A gente buscou respostas com a administração, especialmente com a administração da empresa que trabalha no RU, mas eles não ajudaram a gente, não deram respostas satisfatórias. Até me disseram que eles não investigaram porque acreditaram que foram casos isolados, que não tinha prova contra eles, e que eles iam se defender até o final. Foi um descaso total".

Salles ainda disse que os problemas com a refeição nos restaurante universitários não são recentes.

"Isso a gente tá falando sobre esse caso especifico da intoxicação, mas a qualidade da comida e corpos e objetos estranhos na comida a gente reclama faz anos. Imagino que nunca teve um dia que o RU foi realmente um lugar de qualidade para comer. Já relataram ter larva, pedaço de plástico, eu já encontrei várias vezes cabelo. Realmente é abaixo do ideal".

Problemas com a refeição nos restaurante universitários não são recentes — Foto: Arquivo pessoal

Outra aluna, que preferiu não se identificar, relatou que, como estuda de manhã na universidade e trabalha à tarde, depende do RU para se alimentar todos os dias.

Segundo ela, depois dos últimos ocorridos, está gastando dinheiro para comer fora porque ficou "traumatizada".

"Desde o início do ano a gente tem relatos de pessoas que não passam bem depois da comida de lá. Eu mesma passei mal mais de uma vez. Essa intoxicação alimentar recente foi a mais forte, a reação mais forte que eu tive, tive que parar no hospital. Fui para o pronto socorro, tive que tomar soro e remédio. Peguei atestado e, olha, já faz uma semana isso e até hoje eu ainda estou mal do estômago".

A estudante afirmou que ela e as colegas também já encontraram objetos estranhos e insetos nas refeições.

"Eu já encontrei uma mosca morta na salada e temos fotos também de terem encontrado um cílio postiço na salada. Podemos ver que não foi a pessoa que colocou, não foi alguém que colocou lá porque estava na bandeja de servir onde as pessoas estavam pegando, então, é bem sério".

O g1 entrou em contato com a Polícia Civil do Paraná e com a Polícia Federal, que, até a publicação desta reportagem, não informaram se o caso será investigado.