Acredita-se
que a descoberta arqueológica no cemitério de Abydos tenha cerca de 5 mil anos.
Por BBC
A descoberta pode
'ser a cervejaria de alta produção mais antiga do mundo' — Foto: EPA/BBC
Arqueólogos
no Egito desenterraram o que pode ser a mais antiga
fábrica de cerveja conhecida do mundo, com cerca de 5 mil anos.
Uma equipe de
pesquisadores egípcios e americanos descobriu o local em Abydos, um antigo
cemitério no deserto.
Eles encontraram
várias unidades contendo cerca de 40 potes usados para aquecer uma mistura de
grãos e água usada para fazer cerveja.
A cervejaria
provavelmente remonta à era do rei Narmer, de acordo com o Conselho Supremo de
Antiguidades do Egito.
A empresa afirma acreditar que a descoberta foi "a mais antiga cervejaria de alta produção do mundo".
Potes que seriam
usados para a produção de cervejas — Foto: The Egyptian Ministry of
Antiquities/Handout via Reuters
O rei Narmer
governou o Egito há mais de 5 mil anos. Ele fundou a Primeira Dinastia e é
considerado como responsável pela unificação do Egito.
A cervejaria consistia em oito grandes áreas, cada uma com 20 metros de comprimento. E cada uma continha cerca de 40 potes de cerâmica dispostos em duas fileiras, de acordo com Mostafa Waziry, secretário-geral do Conselho Supremo de Antiguidades do Egito.
Acredita-se que
milhares de galões de cerveja tenham sido produzidos no local — Foto: EPA/BBC
Uma mistura de
grãos e água usada para a produção de cerveja era aquecida nos potes, com cada
bacia "presa por alavancas de barro colocadas verticalmente em forma de
anéis", diz.
"A cervejaria
pode ter sido construída neste lugar especificamente para abastecer os
rituais reais que aconteciam dentro das instalações funerárias dos reis do
Egito", afirmou o Ministério do Turismo do Egito, citando o arqueólogo e
cochefe da missão Matthew Adams, da Universidade de Nova York.
Acredita-se que a
cerveja era produzida em grande escala no local, com capacidade para produzir
cerca de 22.400 litros de uma vez.
"Evidências
do uso de cerveja em ritos de sacrifício foram encontradas durante escavações
nessas instalações", disse o comunicado.
Abydos é uma das
cidades mais antigas do antigo Egito e abriga vastos cemitérios e templos.
A área fica no sul
da Província de Sohag, no Alto Egito, onde também fica a cidade de Luxor, um
dos pontos turísticos mais populares do país.
No início deste
mês, uma missão que trabalhava perto de Alexandria descobriu várias múmias de
cerca de 2 mil anos com línguas de ouro dentro da boca.
Blog do Paixão